У большинства земледельческих народов (ваньямвези и др.) до сих пор сохраняется типичная для всей Тропической Африки подсечно-огневая система земледелия. Повсеместно главным земледельческим орудием служат мотыга с рабочей частью либо в виде долота, либо сердцевидной формы. Лишь в Руанде, где примитивная система земледелия давно сменилась ирригационным земледелием. Пользуются тяжелыми большими мотыгами, напоминающими среднеазиатский кетмень. Важнейшие земледельческие культуры - кукуруза, просо, ячмень, бобовые, маниока, бататы и пр.
У баганда, базиба, уха и других народов вокруг оз. Виктория основной культурой являются бананы. Банановая роща - необходимая принадлежность крестьянской усадьбы в Уганде. Банан - многолетнее растение, при умелом уходе плодоносящее почти круглый год и разрастающееся настолько быстро, что уход за рощей требует, прежде всего, уничтожения излишних отростков. Плоды одних сортов идут на муку, других - едят сырыми, третьих - запекают в золе, завернув в листья, или варят на пару с другими плодами и овощами и с мясом. Баганда умело использует и остальные части растения. В листья, слегка провяленные на солнце, заворачивают продукты питания, идущие на продажу; они же служат тарелкой, шляпой и пр. Нижнюю часть ствола сушат на топливо. Земледелие было издавна важным элементам хозяйства и у тех народов, которые занимаются скотоводством (вагого, вахехе, бахима). Скотоводы Восточной Африки разводят крупный и мелкий рогатый скот. Из пород крупного рогатого скота распространены зебу, по-видимому, южноазиатского происхождения, и длиннорогий скот местных африканских пород, распространенный преимущественно у скотоводов верховьев Нила и Межозерья: баньоро, бахима и др.
африка материк раса масаи
Еще статьи по географии
Объединённые Арабские Эмираты
С каждым годом все больше туристов выбирает для
полноценного отдыха туры в ОАЭ. Эта удивительная и довольно молодая страна,
история которой насчитывает чуть более тридцати лет, с ...
Экономико-географическая характеристика Филиппин
Филиппины - это отдых в раю. Отдых для гурманов. Туры на
Филиппинские острова для тех, кто ценит настоящую экзотику. Это множество
островов, каждый из которых имеет уникальные особенности. Э ...
Климат полуострова Индостан
Климатология
рассматривает вопросы происхождения, структуры и динамики климатических
явлений, законы их развития и преобразование в результате хозяйственной
деятельности человеческого общес ...
